Kegiatan pelatihan yang diselenggarakan oleh GPM Anugerah Ohoijang merupakan bagian dari upaya pemberdayaan ekonomi umat, khususnya perempuan.
Langgur, suaradamai.com – Politeknik Perikanan Negeri Tual (Polikant) kembali melatih ibu-ibu Jemaat Gereja Protestan Maluku (GPM) Anugerah Ohoijang terkait pengolahan ikan.
Kegiatan pelatihan yang diselenggarakan oleh gereja tersebut merupakan bagian dari upaya pemberdayaan ekonomi umat, khususnya perempuan.
Pelatihan dilaksanakan di Gedung Serbaguna Jemaat GPM Anugerah Ohoijang, Sabtu (24/2/2024), dibuka langsung oleh Ketua Majelis Jemaat Pdt. George H. Anakota.
Berdasarkan catatan Suaradamai.com, ini merupakan pelatihan kali ketiga yang difasilitasi oleh Polikant. Pada dua kegiatan sebelumnya, Polikant melatih ibu-ibu membuat bakso, crispy delly, dan nugget.
Ketiga produk itu menjadi produk andalan bisnis GPM Anugerah, yang disebut Anugerah Food.
Kali ini, tiga dosen Polikant yakni Elizabeth J. Tapotubun, Marthinus I. H. Hanoatubun dan Anggelina M. Amahorseja, serta satu dosen STIA Darulrahman Tual, Inay Maranressy, melaksanakan pelatihan pembuatan ikan asap cair dan ikan sardine.
Diharapkan dengan tambahan dua produk baru ini turut mendongkrak pengembangan bisnis Anugerah Food.
“Diharapkan (pelatihan ini) bisa membantu perempuan GPM mempersiapkan beberapa produk olahan bagi keluarga. Juga memberikan peluang usaha untuk membantu meningkatkan ekonomi keluarga,” tulis Tapotubun dalam keterangan pers kepada Suaradamai.com.
Kegiatan pelatihan tersebut dilaksanakan selama satu hari, diawali dengan penyuluhan, kemudian pelatihan. Adapun kegiatan tersebut melibatkan 50 ibu-ibu yang terdiri atas dua orang per unit.
Tapotubun mengatakan, kedepan, Polikant akan terus melakukan pendampingan.
“Tetap melakukan pendampingan, dari pengadaan bahan baku sampai ke penjualan. Termasuk melatih manajemen usaha, hingga pembukuan,” ungkap Tapotubun.
Editor: Labes Remetwa
