Pelatihan tersebut merupakan langkah strategis untuk meningkatkan kapasitas petugas sekaligus mencegah risiko keracunan pangan.
Langgur, suaradamai.com – Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Maluku Tenggara (Malra), Muhsin Rahayaan, mengatakan bakal menggelar pelatihan penjamah makanan bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Hal ini ia sampaikan setelah beroperasinya dapur Makanan Bergizi Gratis (MBG) SPPG Ohoijang, Watdek, Kecamatan Kei Kecil, di bawah Yayasan Gerakan Maluku Bergizi, beberapa waktu lalu.
“Dalam waktu dekat, kami akan menggelar pelatihan bagi penjamah makanan, agar memastikan kualitas dan higenitas makanan yang disajikan ke penerima beasiswa manfaat,” ujar Rahayaan, Kamis (9/10/2025).
Menurut dia, pelatihan tersebut merupakan langkah strategis untuk meningkatkan kapasitas petugas sekaligus mencegah risiko keracunan pangan.
“Pelatihan bagi SPPG ini merupakan salah satu upaya Dinkes, untuk memberikan pemahaman kepada relawan, ahli gizi, serta petugas mengenai tata kelola penyediaan makanan bergizi gratis,” ujar Rahayaan.
Hal ini, lanjut Rahayaan, penting untuk mencegah risiko keracunan maupun kejadian yang tidak diinginkan.
Ia juga mengapresiasi koordinasi SPPG dan Ketua Yayasan Gerakan Maluku Bergizi yang terjalin sejak awal dengan Pemkab Malra.
“Dari sebelum running, koordinasi sangat baik terjalin dengan Pemkab Malra. Kami berharap kiranya dapat menjaga trend positif ini,” ujar Rahayaan.
Editor: Labes Remetwa
Klik DI SINI untuk ikuti VIDEO BERITA dari Kabupaten Maluku Tenggara
