Lewat kegiatan ini, GPM Anugerah telah membentuk kelompok usaha yang bergerak di bidang pengolahan ikan, yang disebut dengan “Anugerah Kitchen Food”.
Langgur, suaradamai.com – Sub Seksi Pemberdayaan Umat Jemaat Gereja Protestan Maluku (GPM) Anugerah Ohoijang menggandeng Politeknik Perikanan Negeri Tual (Polikant) dan Rumah BUMN Telkom, menggelar pelatihan pembuatan olahan ikan.
Kegiatan yang dilaksanakan di Gedung Serbaguna GPM Anugerah Ohoijang, Sabtu (17/6/2023) itu, merupakan pelatihan kali kedua, setelah sebelumnya telah dilakukan pelatihan serupa tahun lalu.
Sebagaimana kegiatan pelatihan pengolahan ikan pada umumnya, kegiatan ini bertujuan memberdayakan umat. Sehingga kehadiran gereja bukan saja untuk memenuhi kebutuhan rohani umat, tetapi juga jasmani.
Pada pelatihan kali ini, penyelenggara melibatkan 25 orang peserta, terdiri dari ibu-ibu wadah pelayanan perempuan Jemaat GPM Anugerah Ohoijang.
Mereka juga menghadirkan narasumber dan fasilitator dari Polikant yaitu M. I. Hanoatubun, Rumah BUMN Telkom yakni Vivi Hahury, dan STIA Darul Rachman Tual yaitu Inay Maranressy.
Pelatihan diawali dengan penyuluhan oleh para narasumber/fasilitator tentang olahan ikan, termasuk di dalamnya Standar Operasional Prosedur (SOP) pengolahan, sanitasi higenia, kemasan yang baik.
Selanjutnya praktek langsung pembuatan tiga produk, yakni Bakso, Crispy Delly, dan Nuget.
Lewat kegiatan ini, GPM Anugerah telah membentuk kelompok usaha yang bergerak di bidang pengolahan ikan, yang disebut dengan “Anugerah Kitchen Food”.
Kelompok usaha ini diharapkan dapat meningkatkan ekonomi umat dan mengurangi angka pengangguran di Kabupaten Maluku Tenggara.
Selain itu, kelompok pemberdayaan ini juga diharapkan menjadi role model bagi gereja yang lain dalam hal pemberdayaan umat.
Editor: Labes Remetwa
Baca juga:
