Berbagai kegiatan pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat (PKM) oleh Polikant, dilaksanakan di Destinasi Wisata Pantai Ngurbloat.
Langgur, suaradamai.com – Politeknik Perikanan Negeri Tual (Polikant) mendukung penuh pengembangan kawasan wisata Pantai Ngurbloat. Berbagai kegiatan pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat (PKM) oleh Polikant, juga dilaksanakan di Pantai Ngurbloat.
Kali ini, lewat program PKM, Polikant mengembangkan Virgin Coconut Oil (VCO) sebagai produk baru di Ngurbloat.
Ketua Proram Pengabdian Kepada Masyarakat Hendro Hitijahubessy menuturkan, pemanfaatan buah kelapa di Ngurbloat baru sebatas produk kelapa muda untuk wisatawan. Sebab itu, Polikant ingin memperkenalkan produk lain, yakni VCO.
“Kita ingin agar wisatawan juga punya pengalaman yang berbeda ketika berada di Ngurbloat. Produk VCO, yang punya segudang manfaat, kita yakin, dapat memberikan pengalaman yang berbeda kepada wisatawan,” kata Hendro kepada Suaradamai.com, Sabtu (27/1/2024).
“VCO atau minyak kelapa murni ini, bisa dimanfaakan bukan hanya sebagai minyak untuk menggoreng, tetapi juga sebagai obat,” tambah Hendro.
Lewat Program PKM PNBP Polikant 2023, yang dilaksanakan oleh tiga dosen Polikant – Hendro Hitijahubessy, S.Si, M.Si, Ir. Bruri Tumiwa, M.Si, dan Dr. Indah Rosulva, S.Pi, M.Si – melakukan kegiatan penyuluhan dan pelatihan pembuatan VCO.
Kegiatan yang berjudul “pemberdayaan masyarakat dengan produk virgin coconut oil (VCO), sebagai pangan lokal baru untuk pengembangan wisata pantai Ngurbloat Kabupaten Maluku Tenggara,” itu dilaksanakan di selama 13-15 November 2023 lalu.
Selama tiga hari itu, Tim PKM yang diketuai Hendro, melaksanakan penyuluhan tentang pangan sehat, melakukan pelatihan pembuatan VCO, hingga pengemasan/pengepakan produk tersebut.
Usai kegiatan, Tim PKM memberikan bantuan kepada masyarakat. Bantuan tersebut berupa alat-alat pengolahan seperti mixer, mesin parut, dan alat peras.
Hendro berharap, kegiatan ini bukan hanya sebatas pelatihan. Ia meminta masyarakat meneruskan hasil kegiatan tersebut sebagai produk khas baru dari kawasan wisata Pantai Ngurbloat.
Editor: Labes Remetwa
Baca juga: