Ambon,Suaradamai.com – Pj. Ketua Tim Penggerak (TP) PKK Kota Ambon, Lisa Wattimena, membuka kegiatan Mini Expo Produk Unggulan Desa Dan Lomba Olahan Pangan Lokal Desa Huntuh – Durian Patah (DP) Kecamatan Teluk Ambon, yang berlangsung di Aula Dahsat, Balai Desa, Jumat (27/10/23).
Dalam sambutannya, Wattimena katakan, kegiatan Mini Expo dan lomba olahan pangan yang dilaksanakan merupakan bukti nyata dari potensi yang dimiliki desa Hunuth DP dalam menciptakan produk unggulan yang berkualitas tinggi.
“Desa dapat dijadikan tempat lahirnya kreativitas dan kearifan lokal yang memiliki kekayaan budaya alam dan sumber daya manusia yang luar biasa,” ujarnya.
Diungkapkannya, melalui Mini Expo tersebut, terbuka kesempatan untuk mengeksplorasi dan menghargai berbagai produk unggulan dari desa, mulai dari kerajinan tangan hingga produk pertanian dan pangan lokal.
“Ini adalah momen yang tepat untuk mendukung dan mempromosikan UMKM lokal kita yang merupakan tulang punggung perekonomian,” lanjutnya.
Selain itu, lomba olahan pangan lokal juga menjadi ajang penting bagi masyarakat di desa dan pengrajin makanan lokal untuk berbagai pengetahuan dalam menciptakan hidangan dan produk pangan yang sehat dan bergizi.
“Ini menjadi ajang dimana kita dapat melestarikan budaya pangan lokal di daerah dan mendukung keberlanjutan bahan pangan lokal sebagai makanan sehari-hari,” kata Wattimena.
menyelenggarakan kegiatan ini dalam rangka promosi produk unggulan desa, serta penciptaan menu – menu sehat bergizi dengan pemanfaatan pangan lokal di kota Ambon.